福建省大数据挖掘与应用技术重点实验室依托福建工程学院，于2015年经福建省科技厅批准成立。重点实验室面向福建省从事大数据采集、存储、处理与服务的相关企事业单位提供系统的、专业的技术支撑，围绕大数据存储与云计算、大数据可用性预处理、大数据表示与建模、大数据挖掘技术的基础理论与关键技术问题展开系统性的研究。
重点实验室实行学术委员会领导下的主任负责制，学术委员会由9位国内大数据挖掘与应用技术领域的学者和资深专家组成，学术委员会主任由台湾宜兰大学校长赵涵捷教授担任。实验室现有固定人员37人，其中26人具有博士学位，32人具有高级职称。团队成员获得包括福建省高层次创业创新人才、福建省台湾高层次人才“百人计划”在内的多项荣誉称号。
目前，重点实验室承担了包括国家科技部重点研发计划子课题、国家自然科学基金、福建省科技计划项目、福建省自然科学基金项目等在内的多项国家级重点课题、国家级课题和省级课题；2016年至2018年间，实验室成员共发表SCI\EI收录的学术论文105篇；获授权发明专利11项，软件著作权14项；出版专著3本；参与制定行业标准1项。实验室科研能力与应用成果良好，发挥了较强的社会经济效益。